1. 테디베어와 컨츄리인형
2. 후르츠 케익을 이용한 GIFT CAKE
3. 슈가패이스트 만드는 법과 하트 장미케익
4. 파이핑 기법을 이용한 하트 스프링 케익
5. 베이비 슈즈를 이용한 애니버셔리 케익

1. 초여름의 마가렛 데코레이션
2. 브라이델 케익 데코레이션
3. 스위트 피를 이용한 데코레이션
4. 스모킹기법을 이용한 데코레이션

1. 꽃 셀레브레이션(브룩클랜즈의 교수 레시피)
2. 초여름 꽃들을 이용한 라운드부케(오픈로즈, 잉글리쉬 로즈, 올인원 로즈)
3. 피터래빗의 벌스테이 케익
4. 요정의 갠디박스
5. 커네이션을 이용한 레이스 손수건 데코레이션 그리고 슈가패이스트, 플라워패이스트 만들기